je prépare les fêtes

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je prépare les fêtes

Message  titiflat le Jeu 10 Déc - 18:19

Ne mécaniquant plus sur les Bm en ce moment, je me suis lancé dans la fabrication d'un fumoir .
Une vielle malle métallique de l'armée, un reservoir inox de chaudière coupé au tiers ( le tiers coupé servant de support), 2 jours à moi de boulot et craque ma poule .
Voici le résultat.
Je fais le premier saumon dimanche.

url=https://servimg.com/view/18807098/258][/url]

titiflat


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Re: je prépare les fêtes

Message  popov1100 le Jeu 10 Déc - 18:47

fumiste va !!!!!

lol!

popov1100


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Re: je prépare les fêtes

Message  Dom le Jeu 10 Déc - 18:48

titiflat a écrit:
Je fais le premier saumon dimanche.

Pêcher dans la Loire ? lol!

Dom


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Re: je prépare les fêtes

Message  beaujolais racer le Jeu 10 Déc - 19:21

Super, avec toutes ces lois anti fumeurs, enfin un dissident!

beaujolais racer


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Re: je prépare les fêtes

Message  caramba le Jeu 10 Déc - 19:26

titiflat a écrit:Ne mécaniquant plus sur les Bm en ce moment, je me suis lancé dans la fabrication d'un fumoir .
Une vielle malle métallique de l'armée, un reservoir inox de chaudière coupé au tiers ( le tiers coupé servant de support), 2 jours à moi de boulot et craque ma poule .
Voici le résultat.
Je fais le premier saumon dimanche.

url=https://servimg.com/view/18807098/258][/url]
C'est pas un shilom géant ?
J'suis déçu

caramba


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Re: je prépare les fêtes

Message  jo88 le Jeu 10 Déc - 20:04

caramba a écrit:
titiflat a écrit:Ne mécaniquant plus sur les Bm en ce moment, je me suis lancé dans la fabrication d'un fumoir .
Une vielle malle métallique de l'armée, un reservoir inox de chaudière coupé au tiers ( le tiers coupé servant de support), 2 jours à moi de boulot et craque ma poule .
Voici le résultat.
Je fais le premier saumon dimanche.

url=https://servimg.com/view/18807098/258][/url]
C'est pas un shilom géant ?
J'suis déçu
Non , un gazogene pour BM . C"est son coté écolo , halte aux énergies fossiles . Avec la malle sur le dos à lui les hivernales.

jo88


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Re: je prépare les fêtes

Message  titiflat le Jeu 10 Déc - 20:18

Bande de jaloux, non ce n'est pas un shilom malgré les herbes aromatiques que fait pousser mon gamin chez les voisins.
(je vais essayer pour fumer le saumon) lol!
Jo je t'envoie un mail ce soir.

titiflat


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Re: je prépare les fêtes

Message  Palica le Jeu 10 Déc - 20:46

Tu ne voulais pas essayer un fumoir a fumee froide plutot?

____________________
- Alors, tout s’est passé comme prévu ?
- Non, mais c’était prévu.

Storm

Palica


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Re: je prépare les fêtes

Message  titiflat le Jeu 10 Déc - 21:03

je vais installer une sonde pour vérifier la température de la fumée, j'aimerais quelle ne soit pas au dessus de 25° C;

titiflat


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Re: je prépare les fêtes

Message  Francesco le Jeu 10 Déc - 21:54

caramba a écrit:

C'est pas un shilom géant ?
J'suis déçu
hahaha

Francesco


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Re: je prépare les fêtes

Message  breizracer le Jeu 10 Déc - 21:59

Bôh, faut brancher le tuyau directement sur le garage juste derrière!

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pour les amateurs de montres
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“Le mot progrès n’aura aucun sens tant qu’il y aura des enfants malheureux.”
A. Einstein

breizracer


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Re: je prépare les fêtes

Message  the thing le Jeu 10 Déc - 22:58

breizracer a écrit:Bôh, faut brancher le tuyau directement sur le garage juste derrière!

Moi je le f'rai en branchant le fumoir sur les vattier d'un flat sur la béquille latérale, après le couteau en chaine de ditrib, le saumon fumé aux vieilles fumées de 20W50.... drunken drunken

the thing


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Re: je prépare les fêtes

Message  addams le Jeu 10 Déc - 23:38

On passe vers quelle heure pour la dégustation ?

addams


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Re: je prépare les fêtes

Message  breizracer le Jeu 10 Déc - 23:40

C'est ça, va lui donner des idées à la con! C'est pas toi qui va y gouter, après!

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Re: je prépare les fêtes

Message  Palica le Ven 11 Déc - 2:46

titiflat a écrit:je vais installer une sonde pour vérifier la température de la fumée, j'aimerais quelle ne soit pas au dessus de 25° C;
bien Alors c'est du fumage a froid. Et tu pourras ajuster la temperature en allongeant le tuyau d'aluminium. Mais il me semble un peu court dans ton cas.
Petit conseil: installer un peson en haut sur lequel tu pourras suspendre tes viandes et poissons, et controler facilement leur poids. Quand tes produits ont perdu 17/18% de leur poids, c'est pret. A tableu!

____________________
- Alors, tout s’est passé comme prévu ?
- Non, mais c’était prévu.

Storm

Palica


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Re: je prépare les fêtes

Message  Motocine le Ven 11 Déc - 8:08

Il vaut mieux çà que de fumer le voisin  souris

Motocine


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Re: je prépare les fêtes

Message  beaujolais racer le Ven 11 Déc - 8:09

Ouaaah, Palica, spécialiste de la fumette, l'avait l'air sérieux le garçon pourtant...

beaujolais racer


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Re: je prépare les fêtes

Message  bip bip le Ven 11 Déc - 11:31

Bien joué Titi, reste la mise au point...avec des sardines peut-être souris

bip bip


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Re: je prépare les fêtes

Message  titiflat le Ven 11 Déc - 22:01

Palica , le tube de sortie de la fumée est isolé de la boite à feu par un joint thermique haute température ( j'avais envie de mettre de la bande du même nom , mais j'ai eu peur d'avoir des réflexion de la part des puristes et un procès de la part des autres) et sert de radiateur pour la fumée.
Je met une sonde dès que je peux.
Pour la dégustation, premier essai réel DIMANCHE.
Samedi je ne peux pas on démonte une série 2 pour voir. lol!

titiflat


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Re: je prépare les fêtes

Message  beaujolais racer le Ven 11 Déc - 22:33

titiflat a écrit:Palica , le tube de sortie de la fumée est isolé de la boite à feu par un joint thermique haute température ( j'avais envie de mettre de la bande du même nom , mais j'ai eu peur d'avoir des réflexion de la part des puristes et un procès de la part des autres) et sert de radiateur pour la fumée.
Je met une sonde dès que je peux.
Pour la dégustation, premier essai réel DIMANCHE.
Samedi je ne peux pas on démonte une série 2 pour voir. lol!
et si c'est de la fumée blanche, c'est qu'on a un (sou)pape

beaujolais racer


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Re: je prépare les fêtes

Message  titiflat le Lun 14 Déc - 10:19

Pour THE THING.
Je peux vous assurer qu'il y a eu des ralentissement devant la maison. lol!

titiflat


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Re: je prépare les fêtes

Message  beaujolais racer le Lun 14 Déc - 10:32

titiflat a écrit:Pour THE THING.
Je peux vous assurer qu'il y a eu des ralentissement devant la maison. lol!
excellent hahaha hahaha hahaha

beaujolais racer


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Re: je prépare les fêtes

Message  Dom le Lun 14 Déc - 10:41



Dernière édition par Dom le Dim 31 Jan - 16:01, édité 1 fois

Dom


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Re: je prépare les fêtes

Message  gaspard le Lun 14 Déc - 10:43

Dans les campagnes ils utilisaient du bois de hêtres pour les fumoirs,j'ai entendu dire...

gaspard


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Re: je prépare les fêtes

Message  Flatosaure le Lun 14 Déc - 10:46

J'en avais fait un plus simple au Gabon avec un fût de 200L, une ouverture en bas et une en haut.
J'avais du mal à trouver de la sciure qui donne pas trop de goût, là tu utilises quoi ?

____________________
N'y pense plus, tu es de passage.

Flatosaure


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Re: je prépare les fêtes

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